森と人を愛する足助きこり塾の活動と森トピアの様子を伝えます。

続報!ピザ窯づくり (7月17日)

7月17日は、土岐市からピザ釜づくりの師匠を招いてのドームづくりです。

 

講師は安藤謙さん。

飼沼、小山、宇井、安井、カリマツ、モモコ、まっちゃん、高橋(有山会)、ニワケンの参加です。

 

安藤さんの非常に繊細で緻密なレンガ積みから始まる。水平をミリ単位で気づかいながら時計職人のように進める安藤さん

いやはやこりゃまいった!精密に積んだつもりの土台が波打って見える、だとすれば1号機のレンガ積みは何だったのだ。

製材機ではかいぬま、やっさん、まっちゃんが皮むき開始、じわじわと暑さが堪える。今日もモーゼは来ない。。。

 

昼はモモ コさんのシイタケ汁(?)、いつもありがとうございます。

それと、安藤さんが国産小麦による手作り食パンを差し入れ。(^^)/

60過ぎてからパンやケーキを作りはじめ今では定期販売や喫茶店におろしたりとか。なかなかうまい。

 

午後はメインイベントのドームづくり、角度40度のクサビづくりに四苦八苦しながら、慎重に積み上げ耐火煉瓦の目地づめを全員で。

正面玄関と裏口を残して(明日型枠を外してからしか積めないので)ほぼ完了。

  

飼沼さんは垂木製材に頑張る。やっさんは正面玄関の細工にレンガ師の腕前発揮。

最後にピザ窯にちょっとお化粧してから記念写真パチリ。

 

明日完成予定です、ジャンジャン

 

 

 

 


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